擘酥类点心成品出炉后出现扁塌的原因是()。A、炉温低，烤制时间太长B、没烤熟C、炉温太高D、冷冻时，没冻硬-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

擘酥类点心成品出炉后出现扁塌的原因是()。

A炉温低，烤制时间太长

B没烤熟

C炉温太高

D冷冻时，没冻硬

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略

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