在制作黄油酱时，熬制糖水，应注意()。A、将糖水熬到很稠，不透明为止B、不要将糖水熬上颜色C、将糖水熬上适当的黄褐色D、不要将过多的水分蒸发-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

在制作黄油酱时，熬制糖水，应注意()。

A将糖水熬到很稠，不透明为止

B不要将糖水熬上颜色

C将糖水熬上适当的黄褐色

D不要将过多的水分蒸发

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略

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