试题详情
首页
考试分类
首页
西式面点师
西式面点师(初级)
单选题
利用机械的快速搅拌,使制品体积膨大的方法为()法。
A
物理起泡
B
物理膨松
C
机械膨松
D
机械起泡
查看答案
正确答案
答案解析
略
相关试题
首页
每日一练
打赏一下
浏览记录