单选题
在软质面包制作中,下列操作正确的是()。
A在面包解发时将烤箝调到所黑的溫度
B烘烤面包时经常打开烤筘门
C均匀钉力的给面包农面刷进液
D铪农面刷货液的M以蛋液从而述农面流卜力宜
正确答案
答案解析
略
A在面包解发时将烤箝调到所黑的溫度
B烘烤面包时经常打开烤筘门
C均匀钉力的给面包农面刷进液
D铪农面刷货液的M以蛋液从而述农面流卜力宜