加热奶油的目的是()。A、增加制品的松软度B、增加制品的奶油香味C、尽量使奶油中的水分降至最少D、溶化配料和高温消毒-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

加热奶油的目的是()。

A增加制品的松软度

B增加制品的奶油香味

C尽量使奶油中的水分降至最少

D溶化配料和高温消毒

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略

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