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揉面时用力要()。
A
轻柔
B
轻重适当
C
重
D
缓慢
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相关试题
揉面
时
用力
要
()。
单选题
西式面点师
>
西式面点师(初级)
揉面
时
,为了便于
用力
,
要
用身体的腹部顶住案台。
判断题
>
揉面
的手法主要有()。
单选题
中式面点师
>
中式面点师(初级)
腹部触诊为
揉面
感见于
单选题
医师类
>
中西医结合助理医师
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