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西式面点师
西式面点师(中级)
单选题
从食品原料整个制作过程看,食品色彩包括三个方面的内容:原料的固有色、原料的加工色、()。
A
菜肴的固有色
B
菜肴的复合色
C
原料的装饰色
D
原料的搭配色
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略
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