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下列饼干制品中，核桃饼干、杏仁饼干、什锦果料饼干都属于()饼干。

我们常见的核桃饼干、杏仁饼干、什锦果料饼干等制品的制作都是采用面坯调制好后，放入冰箱冷冻24小时后，再加工成所需的形状及大小的方法。

下列饼干制品中，()是采用复合法成型的。

饼干：烘焙：充饥( )