单选题
采用模具成型法给木司成型时，为提高产品的稳定性，在调制木司糊时，可适量多加一些结力，但切不可过多，否则产品食用时会产生韧性，失去木司的原有()。
A形状和柔软性
B口味和特性
C风味和形状
D口味和柔软性
正确答案
答案解析
略
A形状和柔软性
B口味和特性
C风味和形状
D口味和柔软性