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面包面团的成型过程包括()、滚圆、中间发酵、造型等一连串的步骤与技巧。
A
成形
B
分割
C
称重
D
表面装饰
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相关试题
面包
面团
的
成型
过程
包括
()、
滚圆
、
中间
发酵
、
造型
等
一连串
的
步骤
与
技巧
。
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西式面点师
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西式面点师（中级）
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