下列说法正确的是()。A、动物性奶油在0℃下贮藏B、鲜酵母使用前应用冷水化开C、面粉与其他原料混拌属于面粉的初加工D、溶化巧克力时，应将温度维持到60℃-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

下列说法正确的是()。

A动物性奶油在0℃下贮藏

B鲜酵母使用前应用冷水化开

C面粉与其他原料混拌属于面粉的初加工

D溶化巧克力时，应将温度维持到60℃

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