硬质面包面团成型的主要操作方法有滚、搓、()、擀、切、割等。A、揉B、捏C、包D、混合-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

硬质面包面团成型的主要操作方法有滚、搓、()、擀、切、割等。

A揉

B捏

C包

D混合

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略

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