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油脂的起酥性能使烘烤后的泡夫外表具有()的特点。

油脂是泡夫面糊中所必需的原料，它具有起酥性和()，使泡夫烘烤后外表松脆。

()是泡夫面糊中所必需的原料，它具有起酥性和柔软性，使泡夫烘烤后外表松脆。

A.含植物油脂多的中药，出现内外色泽严重加深，油质渗透外表，具有油哈味