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与不饱和脂肪酸、氨基酸的代谢有关的水溶性维生素是()。

维生素(　　)是体内多种氧化酶系不可缺少的构成成分，在氨基酸、脂肪酸和糖类的代谢中起重要作用。

多不饱和脂肪酸包括( ).

( )含丰富的不饱和脂肪酸，能促进体内饱和脂肪酸的代谢，对痤疮皮肤者有利。

人体的必需脂肪酸是不饱和脂肪酸。