试题详情

引起食物中毒的残余食物应在煮沸15分钟后()。

为防止沙门氏菌引起食物中毒,水禽蛋必须煮沸5分钟以上食用。

引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是( )。

下列哪种食物一定要烧熟煮透,一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥,否则极易引起食物中毒?( )

食物中毒顾名思义就是吃了某些食物所引起的中毒，下列食物中()不属于引起食物中毒的食物。