试题详情

有关维生素B,正确的说法是( )

A维生素B1为羧化酶和转酮酶的辅酶

B维生素B1在碱性溶液中十分稳定

C维生素B1的典型缺乏症为脚气病

D谷类食物过分精细加工会损失维生素B1

E维生素B人量与能量摄人有关