梅菜扣肉制作过程中，走红走油时油温一般控制在（），否则油温过低不上色，油温过高会焦煳。A、100℃-130℃B、100℃-150℃C、160℃-180℃D、200℃-220℃-易过题库-题库最全的搜题网站

梅菜扣肉制作过程中，走红走油时油温一般控制在（），否则油温过低不上色，油温过高会焦煳。

A100℃-130℃

B100℃-150℃

C160℃-180℃

D200℃-220℃

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梅菜扣肉制作过程中，走红走油时油温一般控制在（），否则油温过低不上色，油温过高会焦煳。

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