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家庭餐制作的食品安全必须符合国家法律法规和强制性标准的规定，满足保障人体健康、人身安全的要求，不存在危及（ ）和安全的不合理危险因素。

《产品质量法》规定，生产者应当对其生产的产品质量负责，生产的产品不存在危及人身、财产安全的不合理的危险，有保障人体健康和人身、财产安全的( )的，应当符合该标准。