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对维生素的含义理解正确的选项是( )。

A维持人体健康必需的有机化合物,是生命活动的“动力”

B维生素是机体的组成部分

C维生素能够给人体提供热能,能作为机体组织的成份

D维生素供给量的多少对人体没有影响