试题详情

食用油料是指可用于制取食用油脂的原料,下列油料中不属于食用油料的是( )。

非食用油料是指制取的油脂有异味或有毒素不宜供人食用而只适宜工业用途的油料,下列油料中不属于非食用油料的是( )。

油料中的杂质一般是指夹杂在油料中没有食用价值而又影响油料品质的物质或异种粮粒。

下列树种的果实中所含的油料，即可食用又可作为生物柴油的是（???）

油料中的不完善粒一般是指有虫蚀、病斑、生芽、霉变、破碎、冻伤、烘伤或未熟等缺陷但仍有食用价值的油料颗粒。