试题详情

为了粮食储藏的安全,就要控制粮食水分活度在( )左右。

一般来说,处于安全水分以内的粮食,只要控制粮温在15℃以下,便可抑制粮食的呼吸作用,( )明显减弱。

在低温季节,对水分稍大的粮食( ),亦可堆实垛短期储藏。如果储藏高水分粮则应堆成通风垛,增大粮堆孔隙便于( ),又便于逐包查温查质。

在低温季节,对水分稍大的粮食( ),亦可堆实垛短期储藏。如果储藏( )则应堆成通风垛,增大粮堆孔隙便于降温散湿,又便于逐包查温查质。

由于堆装储藏不利于采取有效的储藏技术和防范措施,所以应丛粮食( )入手,为以后安全储藏打下良好基础。