A胚根
B胚茎
C胚芽
D子叶
大豆种皮较厚,且有两片发达的( )。
大豆种籽的种皮、子叶、胚大约各占籽粒重量的8%、90%、2%
大豆脱皮的主要工艺过程是干燥调节油籽水分;油籽破碎种皮脱落;风选或筛选将仁、皮分离。
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