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抓好厨房的食品质量,做到什么;加强对食品成本的控制,正确掌握毛利率。
A
加强一体化
B
产品的制作
C
与各部门
D
生产管理
E
标准化
F
规格化
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相关试题
抓好
厨房
的
食品质量
,
做到
什么
、规格化;
加强
对
食品
成本
的
控制
,
正确
掌握
毛利率
。
单选题
中式面点师
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中式面点师(技师)
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