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(　　)羊脊背肉包括里脊肉和外脊肉，属一级羊肉。

(　　)羊胸脯肉包括前胸肉和腰窝，前胸属一级羊肉，腰窝肉属三级羊肉。

羊脊背肉的特点是()，肉色红润，属一级羊肉。

羊脊背肉的特点是肉质较嫩，肉色红润，属()羊肉。