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奶类制品含量最高的营养物质是（ ）

氧热价最高的营养物质是

热价最高的营养物质是（　　）。

( ? ? ?)为不发酵茶,营养物质在各类茶叶中最高。

理化指标包括原料品种的营养物质、化学物质、毒害物质、酸碱度、硫化氢、胺的含量等。