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荔枝花刀的施力对象应为()，开体料厚的动物性原料。
A
质地较为紧密
B
质地较为细嫩
C
质地较为松软
D
质地较为坚硬
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相关试题
荔枝
花
刀
的
施力
对象
应为
()，
开体料厚
的
动物性
原料
。
单选题
>
荔枝
花
刀
的
剞
刀
深度，
应为
原料
厚度
的
。
单选题
中式烹调师
>
中式烹调师（中级）
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