A风味
B色彩
C渗透压
DpH值
盐渍保存法是利用食盐来调节烹饪原料的(),从而破坏微生物的生存繁殖环境,从而达到贮存目的。
盐渍保存法是利用食盐来调节烹饪原料的渗透压,从而微生物的生存繁殖环境,从而达到贮存目的。
盐渍保存法是利用食盐来调节烹饪原料的渗透压,使其()析出,从而影响微生物的生长繁殖,达到贮存目的。
盐渍保存法是通过改变原料的渗透压,破坏微生物的生长繁殖环境,从而达到贮存目的。
盐渍保存法可以使烹饪原料蛋白质渗透出,从而影响微生物的生长繁重,而达到贮存目的。
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