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蒸馏分离法在有机化合物的分离中应用很广，不少有机物是利用各自沸点的不同而得到分离和提纯的

蒸馏分离法不适用于无机物的分离

用蒸馏装置对油品进行分离,是利用了不同油品具有不同沸点的性能。

蒸馏分离法是利用物质挥发性的差异进行分离的一种方法