A≤3℃
B≤4℃
C≤10℃
D≤15℃
发酵乳巴氏杀菌,热水与产品温差为()
发酵乳巴氏杀菌温度、时间为()
发酵乳巴氏杀菌后,冷却温度为()
发酵乳超巴杀菌温度( )
冬季发酵面坯应使用热水和面。
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