试题详情

脱除动植物类露酒腥味最有效的是（ ）

选择合适的香辛料，可以一定程度脱除动物露酒的动物原料腥味。 (　　)

露酒按原料分为：植物类露酒、动物类露酒、动植物类露酒、其他类露酒。 (　　)

下列是动植物类露酒的是

目前市场上，露酒占比最大的类型是植物类露酒和动植物类露酒。 (　　)