关于重新印发《南昌铁路局动车组列车旅客运输管理细则》的通知（南铁客〔2017〕76号），餐饮管理方面，路局主管部门（ ）。
A监督餐饮企业严格遵守国家卫生法律法规严格遵守国家卫生法律法规
B建立健全加工食品的场地
C建立健全列车供餐服务质量管理和考核制度
D建立健全商品价格管理和考核制度
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关于重新印发《南昌铁路局动车组列车旅客运输管理细则》的通知（南铁客〔2017〕76号），餐饮管理方面，路局主管部门（ ）。
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关于重新印发《南昌铁路局动车组列车旅客运输管理细则》的通知（南铁客〔2017〕76号），餐饮管理方面，动车餐车是提供给旅客餐、饮消费的场所，列车工作人员（ ）。
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关于重新印发《南昌铁路局动车组列车旅客运输管理细则》的通知（南铁客〔2017〕76号），安全管理方面，路局按照铁路总公司要求配备动车组热备车底，热备车待命期间，必须保证（ ）。
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关于重新印发《南昌铁路局动车组列车旅客运输管理细则》的通知（南铁客〔2017〕76号），餐饮管理方面，动车组列车上销售的的商品必须要（ ）。
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关于重新印发《南昌铁路局动车组列车旅客运输管理细则》的通知（南铁客〔2017〕76号），餐饮管理方面，动车旅行饮食品供应品种多样，有（ ）不同价位。