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伙食经费是按多长的时间段拨付到伙食费账户？

基层伙食单位可开立（ ）个伙食费一般存款账户用于核算伙食费，按月将伙食费拨入，由伙食单位掌管使用。

消防救援队伍原执行的基本伙食费、伙食补助费、粮油差价补贴、米面粮油食物指标折算经费统一归并为伙食费。

伙食经费管理应当( )。