试题详情

可以采用与拔丝苹果同样炸制的拔丝菜肴有____。 (　　)

拔丝苹果在食用时可以在()蘸一下再食用，苹果会更香脆。

拔丝苹果在改刀后要经过()处理后才能进行油炸。

拔丝的方法有(　　)。

拔丝的方法有____。 (　　)