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拔丝过火后对糖浆的影响是____。 (　　)

拔丝的糖浆冷却后有(　　)特点。

拔丝的糖浆冷却后有____特点。 (　　)

熬糖时欠火或过火会影响成品的____。 (　　)

熬糖时如果搅拌不均匀，留有未熔化的晶体，拔丝后会影响____。 (　　)