试题详情

属于鲁菜特色调味品的有____。 (　　)

属于鲁菜特色味型的有____。 (　　)

鲁菜中特色烹饪方法有____。 (　　)

烧菜是鲁菜的特色，其中()是鲁菜烧法的代表。

鲁菜中制作甜菜的特色方法除挂霜外还有()。