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下述有关膳食营养的叙述,哪些 是正确的

A 膳食中钙的最好来源是奶类

B 维生素 A 的良好食物来源是动物 肝脏

C 膳食中维生素 B1 的主要来源是 粮谷类

D 膳食中维生素 C 的主要来源是蔬 菜

E 膳食中蛋白质含量最高的食物是 豆类