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乌龙茶加工工艺炒青工序的作用是( )

乌龙茶加工的第一道工序是( )

形成乌龙茶品质特征的最关键加工工序是 。

乌龙茶的主要加工工艺主要有：萎调→()→杀青→揉捻→干燥。

机械加工工艺过程是由一系列的工序组成。