试题详情

食品加工人员是指?

简述食品加工企业生产人员的健康控制要求?

非食品加工人员不得进入食品生产场所，特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。（ ）

食品加工人员工作过程中，上厕所后继续从事食品生产活动应洗手，可不用再次消毒。（ ）

食品加工人员进入食品生产场所应注意个人卫生，防止污染食品，下列哪种行为是正确的？（）