试题详情

以下关于(明珠)经济舱餐饮服务描述正确的是:

A车面餐食摆放不超过三层

B烤箱架须放置在餐食与车面中间,起到保持餐食温度的作用

C餐食加热四小时后,不能再重新加热供旅客食用

D特殊餐食确认好后,先于普通餐食送出