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《福州客运段动车组列车旅客运输管理办法实施细则》中规定，列车上保洁、餐饮由社会专业公司承担时，保洁、餐饮业务接受列车乘务组指导。

《福州客运段动车组列车旅客运输管理办法实施细则》中规定，客运乘务组承担服务旅客、处理票务、检查列车保洁、餐饮工作质量等工作。

《福州客运段动车组列车旅客运输管理办法实施细则》中规定，《动车组餐饮、保洁专用添乘证》由中国铁路总公司运输局填发，按（ ）使用有效。

动车组列车上保洁、餐饮由社会专业公司承担时，其员工视同列车乘务组成员。

《福州客运段动车组列车旅客运输管理办法实施细则》中规定，保洁人员上岗前应由用人单位组织进行（ ）等培训，并经考试合格。