试题详情

酒按原料分类可以分为（ ）。

1.酒按原料分类可以分为（ ）。

食品分类的方法很多，按按原料种类可以分为（ ）。

按烹饪原料的()分类，可将烹饪原料分为动物性原料、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。

按用途分类，家禽类原料可分为( )。