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定额是建设过程中完成单位产品的消耗标准，反映了一定范围内的生产技术水平。企业通过制定合理的定额标准，既可以反映企业的生产水平，也是对施工单位提出的一种合理成本费用要求，并且通过定额比较可以确定施工单位在某项施工中的生产水平变化，这些都是控制成本的重要手段。选项A、C、D与施工单位的成本控制无关或者只是局部或者临时的影响，故本题答案应为B。