试题详情

患有乙肝、艾滋病的人，不能从事接触直接入口食品的工作。

患有（ ）的人不可以从事直接入口食品加工工作。

患有下列哪些疾病不得参加接触直接入口食品工作? ( )

患有什么疾病的人员不得从事接触直接入口食物的工作？

从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、____病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。