蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是( )。 A.叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素 B.花菜类含维生素 A、A、C和相当丰富的矿物质B、根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素C、CD、豆菜类含有较多的维生素C和矿物质-易过题库-题库最全的搜题网站

蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是( )。 A.叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素 B.花菜类含维生素 A、

AC和相当丰富的矿物质

B根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素

D豆菜类含有较多的维生素C和矿物质

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