蛋白质变性后的主要变化是A、溶解度增加B、生物学活性丧失C、黏度下降D、容易被盐析出现沉淀E、不易被蛋白酶水解-易过题库-题库最全的搜题网站

蛋白质变性后的主要变化是

A溶解度增加

B生物学活性丧失

C黏度下降

D容易被盐析出现沉淀

E不易被蛋白酶水解

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