单选题
中药贮藏和加工的目的在于（ ）。
A控制药材中的化学成分，使它符合医疗的要求
B改变中药材的外观
C提高中药材中有效成分的含量
D最大限度的保留药材中的各种成分
E改变中药材的物理化学性状
正确答案
答案解析
中药贮藏和加工的目的，就在于控制药材中的化学成分，使它符合医疗的要求。
A控制药材中的化学成分，使它符合医疗的要求
B改变中药材的外观
C提高中药材中有效成分的含量
D最大限度的保留药材中的各种成分
E改变中药材的物理化学性状
中药贮藏和加工的目的，就在于控制药材中的化学成分，使它符合医疗的要求。