单选题
真菌生长繁殖的适宜温度是（ ）。
A20～35℃
B10～20℃
C30～40℃
D5～10℃
E10～15℃
正确答案
答案解析
中药表面附着的真菌在适宜的温度（20～35℃）、湿度（相对湿度75%以上或中药含水量超过15%）和足够的营养条件下，进行生长繁殖，分泌的酶溶蚀药材组织，致使中药有效成分发生变化而失效。
A20～35℃
B10～20℃
C30～40℃
D5～10℃
E10～15℃
中药表面附着的真菌在适宜的温度（20～35℃）、湿度（相对湿度75%以上或中药含水量超过15%）和足够的营养条件下，进行生长繁殖，分泌的酶溶蚀药材组织，致使中药有效成分发生变化而失效。