A菌种为异养原核生物
B将原料灭菌后再发酵
C保证无氧环境下发酵
D发酵液最终呈现酸性
制作果酒、果醋和泡菜三个实验的共同点是（ ）。
下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述正确的是（ ）。
果酒制作需要利用的微生物是（ ）。
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