A热不变性的
B热可逆的
C热不可逆的
D热变性的
海藻酸钠形成的凝胶是()。
海藻胶为生物混合凝胶。
海藻胶是用海藻经过充分得到的多糖混合物,属于植物凝胶。
海藻
海藻胶是用()经过充分水解得到的多糖混合物,属于植物凝胶。
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