预防四季豆中毒的措施为（　　）。A、烹调前用水浸泡并洗净B、烹调时要烧熟煮透C、熟食要冷藏D、烹调时加醋-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

预防四季豆中毒的措施为（　　）。

A烹调前用水浸泡并洗净

B烹调时要烧熟煮透

C熟食要冷藏

D烹调时加醋

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正确答案

答案解析

充分煮熟可以预防四季豆中毒。

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